Cuillères aux herbes...à manger !
Des cuillères à manger, c’est top non…!
Et nous avons pu manger avec ces « fausses » cuillères nos verrines de rougail de tomate aux crevettes (la recette ici).
La recette est facile et c’est tellement original !
Si vous n’avez pas de moule en forme de cuillères, vous pouvez faire des petits tas pour former des palets aux herbes.
Pour 9 cuillères aux herbes :
- 4 cuillères à soupe de farine
- 2 cuilléres à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence
- 2 blancs d’oeufs
- sel et poivre
Préchauffez votre four à 180 ° C.
Mélangez la farine avec l’huile d’olive.
Ajoutez les herbes de Provence, puis les blancs d’œufs non battus. Mélangez vigoureusement.
Salez, poivrez.
Remplissez vos moules à l’aide d’une petite cuillère.
Enfournez pour 8 minutes.
Laissez refroidir puis dégustez !
Bonne journée et à demain !